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La Raza Pirenaica

Vacas - Razas de Vacas

La Raza Pirenaica

La raza vacuna Pirenaica es una raza de aptitud principalmente cárnica, de perfiles rectos dominantes (de entre los que no se descartan perfiles subcóncavos),  mas aparentes o menos disimuladas por la depresión frontal que condiciona  las órbitas salientes. Antiguamente se consideraba como de tripe aptitud: trabajo, carne y leche.

Su tamaño entra dentro de los límites medios, sin llegar a la subhipermetropía,  y de proporciones mesolíneas.

Estándard racial

Las característicar morfológicas se pueden resumir en las siguientes:

  • Cabeza de medianas proporciones, con encornadura hacia delante, de sección circular en su nacimiento, en lira y ligeramente en espiral.
  • Perfil frontonasal subcóncavo, con ojos salientes, cara mas bien corta, hocico ancho y maxilares robustos.
  • El cuello es musculado, bien unido a la cabeza y al tronco, de línea superior recta e inferior con papada, como vestigio y prueba de lo primitivo de la raza.
  • La línea dorsolumbar es recta, con un nacimiento alto de la cola (cola encellada), costillar arqueado, grupa larga, horizontal,y algo angulosa, con muslos y nalgas muy desarrollados y descendido.
  • El vientre es proporcional, como corresponde a un animal andariego que se alimenta con pasto fino y a veces estepario.
  • Esqueleto fino, compacto, con aplomos correctos.
  • Las pezuñas están bien desarrolladaas y puestas, y son duras y resistentes.
  • La capa es monocolor, trigüeña mas o menos clara "gorri" o "zuri", con aureola alrededor de los ojos (ojo de perdiz), axilas, bragadas y hocicos sin pelos de otro color.
  • Las mucosas son sonrosadas, de color carne.
  • Los cuernos son de color blanco nacarado, con las puntas de color amarillento y pezuñas de color claro "con visos de color amarillento".
  • La ubre ha de ser bien formada en tamaño, separación, inserción y longitud de los pezones, y sin los "pelos largos de lobo" de la primitiva raza vasca.

Características biométricas

Alzada a la cruz (cm)

 132 Â±7

Alzada al dorso (cm)  131 ±7
Alzada a la grupa (cm)  136 ±6
Alzada a la cola (cm)  142 Â±7
Longitud corporal (cm)
 167 ±11
Profundidad de pecho (cm)  88 ±33
Anchura encuentros (cm)  53 ±5
Anchura espalda (cm)  53 ±5
Longitud grupa (cm)  53 ±5
Anchura interilíaca (cm)  56 ±4
Anchura coxofemoral (cm)  55 ±5
Perímetro torácico (cm)  201 ±13
Perímetro caña (cm)  21 ±1,2
  
Fuente: Archivos de Zootecnia, vol. 47, núm 178-179, pág. 390

Enlaces

Razas Autóctonas de vacas

Razas Autóctonas de España

Catálogo Oficial de Razas Autóctonas de Ganado de España

Razas de Vacas